Salta al contingut principal

4 documents etiquetats amb "entrants"

Mostra totes les etiquetes

Carxofes Confitades

Carxofes bullides, netes i amanides amb picada d'all i julivert, vinaigrette amb oli, vinagre i conyac, acabades al forn. Un entrant elegant i saborós.

Escalivada

Verdures rostides a la brasa, un clàssic de la cuina catalana perfecte com a entrant.

Esqueixada

Bacallà esqueixat amb tomàquet, ceba, pebrot verd i olives negres. Un clàssic català fresc.

Pintxo Calle Laurel

Torradetes amb xampinyons i gambes, amb salsa de caps de gamba, cayena i conyac.