El company Quim ens proposa la següent sortida familiar per aquest diumenge:
Os porpongo una salida ecogastronómica a la Sierra de Guara para el próximo domingo 11 de noviembre, si el tiempo acompañase. Yo voy a ir con churumbeles y parienta.

El plan sería el siguiente:

• Salida sobre las 9 del aparcamiento del Camp d’Esports.
• Visita a la carrasca de Lecina (árbol milenario)
• Visita a la olivera de Colungo (árbol milenario…)
• Visita a la carrasca de Radiquero
• Esta carrasca (también milenaria) está al lado de las Bodegas-Restaurante Monclús, donde comeríamos después o antes de visitarlas. Son bodegas de Somontano, obviamente.
• Por la tarde nos acercaríamos a ver el tejo de Los Santos, un viejo amigo de Matusalén, en la Sierra de Sevil.
• Si hubiese tiempo pararíamos en Alquézar para ver el almendreral del cura y bajar a la entrada del barranco del río Vero.

_Creédme, no tiene desperdicio.
_
Recordeu que com a màxim el dijous heu de dir quants sou, per encomanar el dinar.

Aquest divendres va venir de Madrid el nostre amic, i fundador d’aquesta casa, el Vicente Armengol. Uns quants “poca feina – ronda calles” vam fer un sopar per celebrar-ho, amb un arroset caldós de llamàntol. Com que nomes volíem els caps i les potes dels llamàntols per fer el fumet, vam fer un dinar (amb el clan dels divendres) i ens vam fotre les cues, catorze si no vaig contar malament. Adjunto foto del fumet, d’arròs no en va quedar ni una cullerada.

Avui al diari Bon Dia, a la secció de gastronomia, surt una referència i fotografies del Taller de Pa que va fer el company Quim García aquest dissabte. Moltes gracies companys i coneguts del Bon Dia.

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