4 documents etiquetats amb "marisc"

Arròs melós amb llamàntol, sípia, calamar i gambes, preparat amb brou de peix i un sofregit de nyora, pebrot xoricero i ceba.

Crema freda d'espàrrecs amb escopinyes, suau i elegant.

Torradetes amb crema suau i perles de salmó, amb llenca d'anxova sobre pa fi. Un entrant amb contrast marí.

Musclos i cloïsses amb patata en un brou lleuger de mar.