Crema d'ortigues amb botifarra negra i cansalada
Crema verda d'ortigues fresques amb patata i nou moscada, servida amb un picat de botifarra negra i cansalada i sàlvia en tempura.
Crema verda d'ortigues fresques amb patata i nou moscada, servida amb un picat de botifarra negra i cansalada i sàlvia en tempura.