Olla Aranesa
L'olla aranesa de tota la vida: gallina, jarret, mongetes de Bossòst, cigrons, col, botifarres i pilota. Quatre hores de xup-xup i a taula.
2 documents etiquetats amb "muntanya"
Mostra totes les etiquetesPaté de Muntanya de Lo Tall — Edició Especial
La recepta de Lo Tall: carn picada, magret d'ànec, foie, panceta, fetge de porc i pollastre, ceps, trompetes de la mort i festucs. Terrina de 3 kg per a 30 persones, 4 dies de feina.