Els socis Nacho López, Toni Massot i Ramón Ribé ens van oferir un sopar de maig contundent, generós i deliciós. Una interpretació original de plats tradicionals. D’entrant, una amanida de ventresca, de la conserva particular d’en López. De primer, caragols a la gormanda, per llepar-s´ho tot. De segon, una espectacular cua de bou amb salsa. I de postre, un invent cremós, sense batejar, entre la panacota i el iogurt casolà. Un nou èxit culinari d’aquest equip comandar pel inescrutable Toni Massot.

Els executors

Com cada any, la nostra societat va participar a la rua de Carnestoltes de Lleida. Sota l’atenta i diligent direcció d’en Toni Massot, després d’alguns caps de setmana de dura feina bastint la carrossa a cal Canyadell (amb reconstituents esmorzars de birra i brasa), la fragoneta hippy flower va estar preparada per a ser okupada per lotallistes grenyuts del seixanta-vuit. A la comparsa, música, pau, herba (legal), amor i birra. La vesprada va concloure amb un sopar al local. Cassola de tros i paninis, més amor i més birres. Make love, not war!

Emotiva celebració ludicagastronòmica per a commemorar el divuitè aniversari de la nostra estimada societat. Tingué lloc al restaurant La Llotja, del nostre soci César Mory, que ens va oferir un sopar 5 forquilles, digne d’un conclave cardenalici. L’àpat va ser amenitzat pel gran Magí. En acabar els magnífics postres, marxeta fins les “tarántules” amb el celebèrim Conde Boira, acompanyat de l’orquesta Neoboxters. Una velada sens dubte inoblidable.

Aquest passat divendres, la quadrilla de Cuina formada pel Ribalta, el Lluís Muñoz i en Layes, ens han ofert un àpat suculent, digne d’aquest començament d’any 2014. El menú constava d’un humus amb cruixent albergínia a la mel, un espectacular “ternasco” desossat a la papillota, i un pastís de poma i maduixes amb crema.

Ternasco