Taller de pasta fresca per petits cuiners
· Autor: Nacho · Un min de lectura
El nostre amic i soci Quim Garcia, lo nostro especialista en pasta fresca, ens va fer un taller per aprendre a elaborar-la i ens va ensenyar al mateix temps unes quantes receptes per llepar-se els dits …
– Espaguetis nero amb cloïsses i gambetes.
– Lasaña amb salsa Aurora.
– Tallarins amb crema de Cabrales al whisky
– Tallarins a la carbonara.
El matí va passar volant, i el dinar “al dente”.